収穫!
今日は和田さんの畑へ。
最初に行ったのが3月の中旬で、それからおよそ1ヶ月弱。 畑は見事に青々と! 水菜、小松菜、二十日大根、ほうれん草、カブなど、 あんなに種を蒔く時は強風にびゅうびゅうあおられ、 ちっちゃなちっちゃな種を吹き飛ばされそうになって 土に入れたのに、(内心ほんとに育つんだろうかと心配だった) 隣の株とおしあいへしあいになりそうなほどに育っていた。 二十日大根は直径2cmほど、カブも根元に小さな実が。 このままだときついので間引きをする。 あとは上に伸びるインゲン、スナップえんどうのための支柱をたてて、 間につるをからませるためのひもをかける。 なるほど、これでつるは横にいかずに上へといくのだ。 作業のあとは間引きをした野菜をつまみつつのお弁当タイム。 とりたての水菜は柔らかく、二十日大根も瑞々しくてうま〜い。 ああ、夏の収穫が待ち遠しい!
by musasabi-sapana
| 2009-04-26 22:20
| 食べ物
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