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むささび通信

京都&舞鶴ぶらぶら旅3(5/26〜28)

舞鶴はあいにくの悪天候。
せっかくのぼった展望台も霧の中。
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海も灰色、どんよりとした湿った空気が流れる空。
この舞鶴には海上自衛隊もある。
ユニバーサル造船、日本板硝子など会社はあるけど
造船はいうまでもなく、硝子も車の不況(フロントガラスなど作っている)で
かなりダメージが大きいらしく、自衛隊は貴重な存在なんだろう。
昨年漁船と衝突、転覆事故を起こしたイージス艦が見えた。
(写真の右の方にちょっとだけ)
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さすが海辺、食事は絶品。
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おこぜの刺身(骨はからあげ)、さより・いかのお刺身など。
さざえの刺身も初めて食べた。
つぼ焼きよりも歯ごたえがあり、磯の香りが強い。
京都&舞鶴ぶらぶら旅3(5/26〜28)_e0134219_16434853.jpg

夏がシーズンの岩牡蠣。
身が大きく肉厚、ジューシー、ほのかな甘さは口の中にしばらく余韻として残る。
これを食べてしまうと冬の牡蠣は物足りない。

もう少し食べたい・・・・後ろ髪をひかれる思いで帰途へ。
by musasabi-sapana | 2009-05-29 16:53 | 旅行・町歩き
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